Ziele Angielskie Ziarno - Luz 5 kg
Składniki (produktu w kolejności malejącej):
Ziele angielskie
Kraj pochodzenia: Meksyk
| Wartości odżywcze zgodnie z: | Załącznikiem V do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, produkt ten został zwolniony z wymogu przedstawiania obowiązkowej informacji o wartości odżywczej. |
|---|
Ziele angielskie, znane również jako piment, to niezwykle aromatyczna przyprawa, która pochodzi z drzewa Pimenta dioica. Jej ziarna mają kształt niedużych, ciemnobrązowych kulek i smak przypominający kombinację goździków, cynamonu i gałki muszkatołowej.
Główni eksporterzy i producenci ziela angielskiego
Największymi producentami i eksporterami ziela angielskiego na świecie są:
- Meksyk: Jest jednym z głównych producentów i eksporterów tej przyprawy, znany zwysokiej jakości ziela angielskiego.
- Gwatemala: Inny znaczący producent i eksporter ziela angielskiego.
- Jamajka: Również ważny producent tej przyprawy.
Jak przechowywać ziele angielskie
Ziele angielskie najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym i ciemnym miejscu. Unikaj przechowywania w pobliżu źródeł ciepła, wilgoci i światła, które mogą osłabić jej aromat i smak. Ziarna zachowują swoją świeżość przez około 4 lata, jednak należy przestrzegać daty podanej na opakowaniu przez producenta.
Kulinarne zastosowanie ziela angielskiego
Ziele angielskie to wszechstronna przyprawa, która dodaje głęboki i pikantny smak różnym potrawom. Oto kilka pomysłów na jej użycie:
- W potrawach mięsnych: Idealne do duszenia mięsa, gulaszy i pieczeni.
- W sosach: Dodaje głębokość smaku sosom pomidorowym i sosom BBQ.
- W marynatach: Idealna do marynat do mięsa i ryb.
- W zupach i wywarach: Dodaje bogactwo smaku zupom i bulionom.
- W potrawach z ryżu: Nadaje egzotycznego smaku potrawom takim jak pilaf czy jambalaya.
Porady dotyczące wyboru i zakupu zielu angielskiego
- Jakość: Szukaj ziaren o brązowym kolorze i silnym aromacie. Unikaj ziaren, które wykazują oznaki pleśni czy innych zniszczeń.
- Pochodzenie: Wybieraj zaufanych dostawców, którzy transparentnie informują o kraju pochodzenia, dostarczają specyfikację produktu i atest jakościowy.
- Opakowanie: Ziele angielskie z krajów pochodzenia zazwyczaj dociera w jutowych workach. Po przepakowaniu pakujemy je w worki papierowe z wkładką foliową. Zwraca uwagę czy dostarczone opakowania odpowiednio zabezpieczają zawartość (brak rozdarć, odpowiednie zabezpieczenie). Ponadto każdy worek powinien identyfikować co najmniej nazwę produktu, dostawcę, datę minimalnej trwałości, partię i dostawcę.
Pamiętaj, że ziele angielskie jest silną przyprawą, więc używaj jej oszczędnie. Zbyt duża ilość może zdominować smak potrawy.
Specyfikacja produktu
z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych
użytkowników B2B.
Składniki (produktu w kolejności malejącej):
Ziele angielskie
Kraj pochodzenia: Meksyk
| Barwa | charakterystyczna dla przyprawy |
|---|---|
| Smak | charakterystyczny dla składników |
| Zapach | charakterystyczny dla składników, niedopuszczalne zapachy obce |
| Konsystencja | kształt kulisty z pozostałością 4 działkowego kielicha oraz pozostałością szypułki |
|
Pełna wersja specyfikacji produktowych z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników B2B. Przejdź do logowania. |
|
Pełna wersja specyfikacji produktowych z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników B2B. Przejdź do logowania. |
| Termin przydatności do spożycia: | 24 miesiące od daty produkcji |
|---|---|
| Warunki przechowywania: | Pomieszczenie suche i zaciemnione, Temperatura nie przekracza 25 °C, Wilgotność do 75 % |
| Zawartość GMO zgodnie z obowiązującymi wymaganiami UE | Nie zawiera składników GMO |
| Promieniowanie jonizujące | Surowiec nie został poddany działaniu promieniowania jonizującego |
| Pakowanie | Worek papierowy z wkładką foliową, worek PE, torebki wykonane z laminatu (OPP, OPP+PAP, met/PE), wiaderka (PP) - spełniające wymogi Rozporządzenia (WE) nr 10/2011 z 14.01.2011r |
| Oznaczenia na etykiecie | Nazwa i adres producenta, Nazwa produktu, Masa netto, Oznaczenie numeru partii i daty minimalnej trwałości |
| Wartości odżywcze zgodnie z: | Załącznikiem V do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, produkt ten został zwolniony z wymogu przedstawiania obowiązkowej informacji o wartości odżywczej. |
|---|
| Alergeny obecne w produkcie | Alergeny obecne na tej samej linii produkcyjnej | Ryzyko skażenia krzyżowego | |
|---|---|---|---|
| Zboża zawierające gluten | - | - | + |
| Skorupiaki i produkty pochodne | - | - | - |
| Jaja i produkty pochodne | - | - | - |
| Ryby i produkty pochodne | - | - | - |
| Orzeszki ziemne i produkty pochodne | - | - | + |
| Soja i produkty pochodne | - | - | + |
| Mleko i produkty pochodne | - | - | + |
| Orzechy | - | - | + |
| Seler i produkty pochodne | - | - | + |
| Gorczyca i produkty pochodne | - | - | + |
| Nasiona sezamu i produkty pochodne | - | - | + |
| Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 | - | - | + |
| Łubin i produkty pochodne | - | - | - |
| Mięczaki i produkty pochodne | - | - | - |
| Uwagi |
Mimo maksymalnej ostrożności nie można całkowicie wykluczyć przypadkowych zanieczyszczeń krzyżowych. |
||
| Nazwa | Rodzaj opakowania zbiorczego | Ilość opakowań jednostkowych na palecie | Ilość opakowań zbiorczych na warstwie europalety | Termin przydatności do spożycia (w miesiącach) |
|---|---|---|---|---|
| Ziele Angielskie Ziarno - Luz 25kg Worek papierowy 25 kg | nie dotyczy | 24 | 4 | 18 |
| Ziele Angielskie Ziarno - Luz 10kg Worek papierowy 10 kg | nie dotyczy | 24 | 4 | 18 |
| Ziele Angielskie Ziarno - Luz 5kg Worek papierowy 5 kg | nie dotyczy | 90 | 9 | 18 |
| Ziele Angielskie Ziarno - Luz 3kg Worek papierowy 3 kg | nie dotyczy | 90 | 9 | 18 |
| Ziele Angielskie Ziarno - Luz 1kg Doypack 1 kg | worek foliowy | 360 | 6 | 18 |
