Gorczyca Czarna Cała - HoReCa Premium Line

Kod produktu: 00161

Wykorzystywana do sporządzania ostrych musztard. Ponadto może być użyta do przygotowania marynat. Jest ona również składnikiem przyprawy curry.

Kup jako klient biznesowy

Składniki i Kraj Pochodzenia

Składniki (produktu w kolejności malejącej):

Gorczyca cała

Specyfikacja produktu

Składniki i Kraj Pochodzenia

Składniki (produktu w kolejności malejącej):

Gorczyca cała

Wymagania organoleptyczne

Barwa	niejednorodna, ciemna
Smak	charakterystyczny dla składników
Zapach	charakterystyczny dla składników, niedopuszczalne zapachy obce
Konsystencja	ziarno

Wymagania fizykochemiczne

	Pełna wersja specyfikacji produktowych z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników B2B. Przejdź do logowania.

Wymagania mikrobiologiczne

	Pełna wersja specyfikacji produktowych z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników B2B. Przejdź do logowania.

Informacje dodatkowe

Termin przydatności do spożycia:	18 miesięcy od daty produkcji
Warunki przechowywania:	Pomieszczenie suche i zaciemnione, Temperatura nie przekracza 25 °C, Wilgotność do 75 %
Zawartość GMO zgodnie z obowiązującymi wymaganiami UE	Nie zawiera składników GMO
Promieniowanie jonizujące	Surowiec nie został poddany działaniu promieniowania jonizującego
Pakowanie	Worek papierowy z wkładką foliową, worek PE, torebki wykonane z laminatu (OPP, OPP+PAP, met/PE), wiaderka (PP) - spełniające wymogi Rozporządzenia (WE) nr 10/2011 z 14.01.2011r
Oznaczenia na etykiecie	Nazwa i adres producenta, Nazwa produktu, Masa netto, Oznaczenie numeru partii i daty minimalnej trwałości

Alergeny

	Alergeny obecne w produkcie	Alergeny obecne na tej samej linii produkcyjnej	Ryzyko skażenia krzyżowego
Zboża zawierające gluten	-	-	+
Skorupiaki i produkty pochodne	-	-	-
Jaja i produkty pochodne	-	-	-
Ryby i produkty pochodne	-	-	-
Orzeszki ziemne i produkty pochodne	-	-	+
Soja i produkty pochodne	-	-	+
Mleko i produkty pochodne	-	-	+
Orzechy	-	-	+
Seler i produkty pochodne	-	-	+
Gorczyca i produkty pochodne	+	-	+
Nasiona sezamu i produkty pochodne	-	-	+
Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2	-	-	+
Łubin i produkty pochodne	-	-	-
Mięczaki i produkty pochodne	-	-	-
Uwagi	Mimo maksymalnej ostrożności nie można całkowicie wykluczyć przypadkowych zanieczyszczeń krzyżowych.