Warianty paczkowane
Sumak Mielony - Premium Line 350 g
Kod produktu: 001621
Przyprawa kuchni arabskiej.
Dostępne gramatury: 6
Składniki i Kraj Pochodzenia
Składniki (produktu w kolejności malejącej):
Sumak mielony
Kraj pochodzenia: Turcja
Wartości odżywcze w 100g
| Wartość energetyczna | 1070 kJ / 290 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 10,61 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | - g |
| Węglowodany | 44,2 g |
| w tym cukry | - g |
| Białko | 4,1 g |
| Sól | 0,4 g |
Specyfikacja produktu
Dane logistyczne
Specyfikacja produktu
Pełna wersja specyfikacji produktowych
z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych
użytkowników B2B.
z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych
użytkowników B2B.
Składniki i Kraj Pochodzenia
Składniki (produktu w kolejności malejącej):
Sumak mielony
Kraj pochodzenia: Turcja
Wymagania organoleptyczne
| Barwa | od czerwonej do brązowej |
|---|---|
| Smak | charakterystyczny dla składników |
| Zapach | charakterystyczny dla składników, niedopuszczalne zapachy obce |
| Konsystencja | sypka |
Wymagania fizykochemiczne
|
Pełna wersja specyfikacji produktowych z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników B2B. Przejdź do logowania. |
Wymagania mikrobiologiczne
|
Pełna wersja specyfikacji produktowych z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników B2B. Przejdź do logowania. |
Wartości odżywcze w 100g
| Wartość energetyczna | 1070 kJ / 290 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 10,61 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | - g |
| Węglowodany | 44,2 g |
| w tym cukry | - g |
| Białko | 4,1 g |
| Sól | 0,4 g |
Informacje dodatkowe
| Termin przydatności do spożycia: | 18 miesięcy od daty produkcji |
|---|---|
| Warunki przechowywania: | Pomieszczenie suche i zaciemnione, Temperatura nie przekracza 25 °C, Wilgotność do 75 % |
| Zawartość GMO zgodnie z obowiązującymi wymaganiami UE | Nie zawiera składników GMO |
| Promieniowanie jonizujące | Surowiec nie został poddany działaniu promieniowania jonizującego |
| Pakowanie | Worek papierowy z wkładką foliową, worek PE, torebki wykonane z laminatu (OPP, OPP+PAP, met/PE), wiaderka (PP) - spełniające wymogi Rozporządzenia (WE) nr 10/2011 z 14.01.2011r |
| Oznaczenia na etykiecie | Nazwa i adres producenta, Nazwa produktu, Masa netto, Oznaczenie numeru partii i daty minimalnej trwałości |
Alergeny
| Alergeny obecne w produkcie | Alergeny obecne na tej samej linii produkcyjnej | Ryzyko skażenia krzyżowego | |
|---|---|---|---|
| Zboża zawierające gluten | - | - | + |
| Skorupiaki i produkty pochodne | - | - | - |
| Jaja i produkty pochodne | - | - | - |
| Ryby i produkty pochodne | - | - | - |
| Orzeszki ziemne i produkty pochodne | - | - | + |
| Soja i produkty pochodne | - | - | + |
| Mleko i produkty pochodne | - | - | + |
| Orzechy | - | - | + |
| Seler i produkty pochodne | - | - | + |
| Gorczyca i produkty pochodne | - | - | + |
| Nasiona sezamu i produkty pochodne | - | - | + |
| Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 | - | - | + |
| Łubin i produkty pochodne | - | - | - |
| Mięczaki i produkty pochodne | - | - | - |
| Uwagi |
Mimo maksymalnej ostrożności nie można całkowicie wykluczyć przypadkowych zanieczyszczeń krzyżowych. |
||
Dane logistyczne
| Nazwa | Kod EAN opakowania jednostkowego | Rodzaj opakowania zbiorczego | Ilość opakowań jednostkowych na palecie | Ilość opakowań zbiorczych na warstwie europalety | Termin przydatności do spożycia (w miesiącach) |
|---|---|---|---|---|---|
| Sumak Mielony - Premium Line 120g Słoik PET | 5904915742633 | zgrzewka | 3200 | 16 | 18 |
| Sumak Mielony - Premium Line 150g Doypack | 5905794804863 | karton | 720 | 12 | 18 |
| Sumak Mielony - Premium Line 350g Doypack | 5905794804870 | karton | 720 | 12 | 18 |
| Sumak Mielony - Premium Line 500g Doypack | 5905794804887 | worek foliowy | 600 | 12 | 18 |
| Sumak Mielony - Premium Line 600g Słoik PET | 5905794804894 | karton | 720 | 12 | 18 |
| Sumak Mielony - Premium Line 1kg Doypack | 5905794804900 | worek foliowy | 360 | 6 | 18 |
Nazywam się Coupe, Szafran Coupe. Pochodzę z Hiszpanii. Jestem najdroższą przyprawą na świecie. Jestem używany do nadawania smaku, aromatu i barwy zupom, francuskiej zupie rybnej bouillabaisse, sosom, potrawom z ryżu, w szczególności słodkim wypiekom. Lub
1 g
5 g
10 g
20 g
Do potraw z mięsa, do kiełbas, pasztetów, do przyprawiania ryb, małży i skorupiaków, puree ziemniaczanego. Świetnie sprawdzi się jako przyprawa korzenna do piernika, grzanego wina i piwa.
20 g
50 g
100 g
200 g
+ 3
Można używać go do każdej potrawy mięsnej, jak i do udoskonalenia smaku zup czy sosów. Zmielony jest stałym składnikiem kuchni azjatyckiej i orientalnych mieszanek przypraw.
50 g
100 g
250 g
500 g
+ 3
Kmin rzymski mielony w niskiej cenie dla gatsronomii.
500 g
Korzenna przyprawa ma bardzo silny zapach i smak. Można ją dodawać do deserów, wytrawnych dań, grzenego wina i piwa.
100 g
200 g
500 g
600 g
1 kg
Stosowana do sporządzania musztard i pieprzu ziołowego. Ponadto, wykorzystywana jest do peklowania przypraw używanych do gotowania mięsa.
200 g
450 g
500 g
750 g
1 kg
Doskonale sprawdzi się jako przyprawa do drobiu, jajek, cielęciny oraz ryb. Jest składnikiem sosów: tatarskiego, remoulade i sosów francuskich.
50 g
100 g
250 g
350 g
450 g
Niezastąpiony dodatek do ciast, zimowych grzańców, grzanego piwa i wina.
160 g
Idealnie nadają się do przyprawiania różnego rodzaju mięs a także są doskonałym dodatkiem do zup, sosów, zapiekanek, makaronów, pizzy, gulaszy i innych potraw duszonych.
100 g
250 g
300 g
400 g
500 g
Świetny składnik marynat i mieszanek przyprawowych. Sprawdzi się jako dekoracja do sałatek i przystawek. Szczególnie polecana do dań kuchni hiszpańskiej i węgierskiej.
100 g
200 g
450 g
Dodaje potrawom przyjemnego korzennego aromatu. Sprawdza się dodawany do dań wytrawnych, słodkich kawy, herbaty, grzańca.
100 g
200 g
500 g
650 g
1 kg
Wędzoną paprykę można dodawać do wszelkiego rodzaju dań mięsnych i warzywnych. Można przyprawić nią kurczaka, a także pomidory, ziemniaki i inne warzywa. Doskonale sprawdza się jako dodatek do gulaszu i mięsnych sosów.
100 g
200 g
500 g
650 g
+ 2