Warianty paczkowane
Glutaminian Monosodowy - HoReCa Premium Line
Kod produktu: 00152
Wzmacniacz smaku. Dodawany jest do gotowych sosów, konserw rybnych i mięsnych, do przypraw i zup instant. Naturalnie występuje np. w pomidorach, serach, grzybach.
Dostępne gramatury: 2
Składniki i Kraj Pochodzenia
Składniki (produktu w kolejności malejącej):
Glutaminian monosodowy
Kraj pochodzenia: Francja
Wartości odżywcze w 100g
| Wartość energetyczna | 1328 kJ / 312 kcal |
|---|---|
| Białko | 78,1 g |
| Sól | 30,75 g |
Specyfikacja produktu
Dane logistyczne
Specyfikacja produktu
Pełna wersja specyfikacji produktowych
z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych
użytkowników B2B.
z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych
użytkowników B2B.
Składniki i Kraj Pochodzenia
Składniki (produktu w kolejności malejącej):
Glutaminian monosodowy
Kraj pochodzenia: Francja
Wymagania organoleptyczne
| Barwa | biała |
|---|---|
| Smak | charakterystyczny dla składników |
| Zapach | charakterystyczny dla składników, niedopuszczalne zapachy obce |
| Konsystencja | kryształki, proszek |
Wymagania fizykochemiczne
|
Pełna wersja specyfikacji produktowych |
Wymagania mikrobiologiczne
|
Pełna wersja specyfikacji produktowych |
Wartości odżywcze w 100g
| Wartość energetyczna | 1328 kJ / 312 kcal |
|---|---|
| Białko | 78,1 g |
| Sól | 30,75 g |
Informacje dodatkowe
| Termin przydatności do spożycia: | 24 miesiące od daty produkcji |
|---|---|
| Warunki przechowywania: | Pomieszczenie suche i zaciemnione, Temperatura nie przekracza 25 °C, Wilgotność do 75 % |
| Zawartość GMO zgodnie z obowiązującymi wymaganiami UE | Nie zawiera składników GMO |
| Promieniowanie jonizujące | Surowiec nie został poddany działaniu promieniowania jonizującego |
| Pakowanie | Worek papierowy z wkładką foliową, worek PE, torebki wykonane z laminatu (OPP, OPP+PAP, met/PE), wiaderka (PP) - spełniające wymogi Rozporządzenia (WE) nr 10/2011 z 14.01.2011r |
| Oznaczenia na etykiecie | Nazwa i adres producenta, Nazwa produktu, Masa netto, Oznaczenie numeru partii i daty minimalnej trwałości |
Alergeny
| Alergeny obecne w produkcie | Alergeny obecne na tej samej linii produkcyjnej | Ryzyko skażenia krzyżowego | |
|---|---|---|---|
| Zboża zawierające gluten | - | - | + |
| Skorupiaki i produkty pochodne | - | - | - |
| Jaja i produkty pochodne | - | - | - |
| Ryby i produkty pochodne | - | - | - |
| Orzeszki ziemne i produkty pochodne | - | - | + |
| Soja i produkty pochodne | - | - | + |
| Mleko i produkty pochodne | - | - | + |
| Orzechy | - | - | + |
| Seler i produkty pochodne | - | - | + |
| Gorczyca i produkty pochodne | - | - | + |
| Nasiona sezamu i produkty pochodne | - | - | + |
| Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 | - | - | + |
| Łubin i produkty pochodne | - | - | - |
| Mięczaki i produkty pochodne | - | - | - |
| Uwagi |
Mimo maksymalnej ostrożności nie można całkowicie wykluczyć przypadkowych zanieczyszczeń krzyżowych. |
||
Dane logistyczne
| Nazwa | Rodzaj opakowania zbiorczego | Ilość opakowań jednostkowych na palecie | Ilość opakowań zbiorczych na warstwie europalety | Termin przydatności do spożycia (w miesiącach) |
|---|---|---|---|---|
| Glutaminian Monosodowy - HoReCa Premium Line 500g Doypack | karton | 720 | 12 | 18 |
| Glutaminian Monosodowy - HoReCa Premium Line 1kg Doypack | karton | 360 | 6 | 18 |
Mieszanka przyprawowa.
29 kg
15 kg
10 kg
5 kg
Mieszanka przyprawowa.
29 kg
15 kg
10 kg
5 kg
Ekologiczne zioło przyprawowe.
30 g
50 g
Zupa w proszku.
Poprawia smak potraw kuchni węgierskiej i włoskiej. Jest idealnym dodatkiem do sałatek oraz warzyw.
25 kg
10 kg
5 kg
3 kg
1 kg
Polecana jest do dań kuchni węgierskiej, hiszpańskiej, meksykańskiej i orientalnej.
25 kg
10 kg
5 kg
3 kg
1 kg
Ekologiczna przyprawa.
150 g
250 g
500 g
850 g
+ 4
Nadaje się do dań mięsnych, ryb, zup i sałatek. Pasuje również jako dodatek do sosów i dipów.
10 kg
5 kg
3 kg
1 kg
Mieszanka przyprawowa.
25 kg
15 kg
10 kg
5 kg
1 kg
Stosowany głównie do specjalnych potraw, takich jak dziczyzna, jagnięcina, drób, a także do ciemnych sosów stosowanych do tych potraw.
5 kg
3 kg
1 kg
Prażoną cebulkę można dodawać do zapiekanek, pizzy, kotletów mielonych, hamburgerów czy kotletów warzywnych, a także do pierogów, gulaszu, domowego chleba.
350 g
400 g
650 g
800 g
+ 3
Należy stosować ją wyłącznie do peklowania.
25 kg
10 kg
5 kg