Składniki (produktu w kolejności malejącej):
sól, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy, maltodekstryna, aromat, olej rzepakowy
Kraj pochodzenia: Polska
Aromat Dymu Wędzarniczego - Premium Line
Kod produktu: 00870
Aromat, idealny do wege zamienników mięsa i serów. Używany do produkcji wędlin, kiełbas, hamburgerów, serów wędzonych, sosów czy marynat.
Składniki i Kraj Pochodzenia
Wartości odżywcze w 100g
| Wartość energetyczna | 389 kJ / 93 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 0,28 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,02 g |
| Węglowodany | 14,08 g |
| w tym cukry | 9,0 g |
| Białko | 0,01 g |
| Błonnik | 0,0 g |
| Sól | 72,6 g |
Specyfikacja produktu
Specyfikacja produktu
Pełna wersja specyfikacji produktowych
z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych
użytkowników B2B.
z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych
użytkowników B2B.
Składniki i Kraj Pochodzenia
Składniki (produktu w kolejności malejącej):
sól, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy, maltodekstryna, aromat, olej rzepakowy
Kraj pochodzenia: Polska
Wymagania organoleptyczne
| Barwa | niejednolita, właściwa składnikom |
|---|---|
| Smak | charakterystyczny dla składników |
| Zapach | charakterystyczny dla składników, niedopuszczalne zapachy obce |
| Konsystencja | sypka |
Wymagania fizykochemiczne
|
Pełna wersja specyfikacji produktowych |
Wymagania mikrobiologiczne
|
Pełna wersja specyfikacji produktowych |
Wartości odżywcze w 100g
| Wartość energetyczna | 389 kJ / 93 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 0,28 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,02 g |
| Węglowodany | 14,08 g |
| w tym cukry | 9,0 g |
| Białko | 0,01 g |
| Błonnik | 0,0 g |
| Sól | 72,6 g |
Informacje dodatkowe
| Termin przydatności do spożycia: | 12 miesięcy od daty produkcji |
|---|---|
| Warunki przechowywania: | Pomieszczenie suche i zaciemnione, Temperatura nie przekracza 25 °C, Wilgotność do 75 % |
| Zawartość GMO zgodnie z obowiązującymi wymaganiami UE | Nie zawiera składników GMO |
| Promieniowanie jonizujące | Surowiec nie został poddany działaniu promieniowania jonizującego |
| Pakowanie | Worek papierowy z wkładką foliową, worek PE, torebki wykonane z laminatu (OPP, OPP+PAP, met/PE), wiaderka (PP) - spełniające wymogi Rozporządzenia (WE) nr 10/2011 z 14.01.2011r |
| Oznaczenia na etykiecie | Nazwa i adres producenta, Nazwa produktu, Masa netto, Oznaczenie numeru partii i daty minimalnej trwałości, Skład |
Alergeny
| Alergeny obecne w produkcie | Alergeny obecne na tej samej linii produkcyjnej | Ryzyko skażenia krzyżowego | |
|---|---|---|---|
| Zboża zawierające gluten | - | - | + |
| Skorupiaki i produkty pochodne | - | - | - |
| Jaja i produkty pochodne | - | - | - |
| Ryby i produkty pochodne | - | - | - |
| Orzeszki ziemne i produkty pochodne | - | - | + |
| Soja i produkty pochodne | - | - | + |
| Mleko i produkty pochodne | - | - | + |
| Orzechy | - | - | + |
| Seler i produkty pochodne | - | - | + |
| Gorczyca i produkty pochodne | - | - | + |
| Nasiona sezamu i produkty pochodne | - | - | + |
| Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 | - | - | + |
| Łubin i produkty pochodne | - | - | - |
| Mięczaki i produkty pochodne | - | - | - |
| Uwagi |
Mimo maksymalnej ostrożności nie można całkowicie wykluczyć przypadkowych zanieczyszczeń krzyżowych. |
||
Wzmacniacz smaku. Dodawany jest do gotowych sosów, konserw rybnych i mięsnych, do przypraw i zup instant. Naturalnie występuje np. w pomidorach, serach, grzybach.
200 g
900 g
1 kg
4 kg
+ 3
200 g
500 g
600 g
1 kg
5 kg
Siemię lniane to jedno z najbogatszych źródeł kwasów omega-3.
750 g
250 g
500 g
600 g
950 g
+ 2
Należy stosować ją wyłącznie do peklowania.
1 kg
1.9 kg
5 kg
Stanowi smaczny dodatek do zup, szejków oraz sałatek, na jego bazie przyrządza się także chałwę oraz pastę tahini potrzebną do przygotowania huMMusu.
200 g
500 g
1 kg
5 kg
+ 2
1 kg
5 kg
25 kg
Dodatek do żywności naturalnego pochodzenia, stosowany jako środek zagęszczający, żelujący i stabilizujący.
100 g
250 g
700 g
1 kg
+ 2
Może być stosowana do produkcji ciast, wyrobów cukierniczych, czekoladek, pieczywa, przemysłu mięsnego i żywienia dietetycznego.
1 kg
5 kg
25 kg
Stosowany przede wszystkim jako słodzik do kawy, herbaty, wypieków domowych. Erytrytol dodaje się także do dżemów, marmolad, lodów, galaretek, czy owoców kandyzowanych.
500 g
1 kg
1.5 kg
2 kg
+ 3
100 g
250 g
300 g
500 g
1 kg
Substancja słodząca.
900 g
1 kg
1.5 kg
2 kg
5 kg