Sklep online

Sezam Biały Ziarno - Premium Line

Kod produktu: 001580
Jestem sezamem białym! Jestem jednym z najstarszych znanych ludzkości składników kulinarnej sztuki. Moje małe, jasne ziarenka są pełne wartości odżywczych i wspaniale dodają chrupiący smak do potraw. Można mnie znaleźć w wielu kuchniach, ale szczególnie dobrze pasuję do potraw azjatyckich, takich jak sushi, czy do sałatek. Można mnie też dodać do wypieków, zapiekanek, a nawet smoothie! Jestem skromnym składnikiem, ale moje zastosowanie w kuchni jest naprawdę wszechstronne i warto spróbować mnie wykorzystać w różnych daniach.
Składniki i Kraj Pochodzenia

Składniki (produktu w kolejności malejącej):

Sezam Biały 

Kraj pochodzenia: Indie

Wartości odżywcze w 100g
Wartość energetyczna 2710 kJ / 656 kcal
Tłuszcz 60 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,7 g
Węglowodany 2,1 g
w tym cukry -
Białko 23 g
Błonnik 7,9 g
Sól 0,03 g
Specyfikacja produktu
Dane logistyczne

Specyfikacja produktu

Składniki i Kraj Pochodzenia

Składniki (produktu w kolejności malejącej):

Sezam Biały 

Kraj pochodzenia: Indie

Wymagania organoleptyczne
Barwa kremowa
Smak charakterystyczny dla składników
Zapach charakterystyczny dla składników, niedopuszczalne zapachy obce
Konsystencja nasiona całe, bez uszkodzeń, dobrze wykształcone i pełne
Wymagania fizykochemiczne

Pełna wersja specyfikacji produktowych
z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych
użytkowników B2B. Przejdź do logowania.

Wymagania mikrobiologiczne

Pełna wersja specyfikacji produktowych
z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych
użytkowników B2B. Przejdź do logowania.

Wartości odżywcze w 100g
Wartość energetyczna 2710 kJ / 656 kcal
Tłuszcz 60 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,7 g
Węglowodany 2,1 g
w tym cukry -
Białko 23 g
Błonnik 7,9 g
Sól 0,03 g
Informacje dodatkowe
Termin przydatności do spożycia: 18 miesięcy od daty produkcji
Warunki przechowywania: Pomieszczenie suche i zaciemnione, Temperatura nie przekracza 25 °C, Wilgotność do 75 %
Zawartość GMO zgodnie z obowiązującymi wymaganiami UE Nie zawiera składników GMO
Promieniowanie jonizujące Surowiec nie został poddany działaniu promieniowania jonizującego
Pakowanie Worek papierowy z wkładką foliową, worek PE, torebki wykonane z laminatu (OPP, OPP+PAP, met/PE), wiaderka (PP) - spełniające wymogi Rozporządzenia (WE) nr 10/2011 z 14.01.2011r
Oznaczenia na etykiecie Nazwa i adres producenta, Nazwa produktu, Masa netto, Oznaczenie numeru partii i daty minimalnej trwałości
Alergeny
Alergeny obecne w produkcie Alergeny obecne na tej samej linii produkcyjnej Ryzyko skażenia krzyżowego
Zboża zawierające gluten - - +
Skorupiaki i produkty pochodne - - -
Jaja i produkty pochodne - - -
Ryby i produkty pochodne - - -
Orzeszki ziemne i produkty pochodne - - +
Soja i produkty pochodne - - +
Mleko i produkty pochodne - - +
Orzechy - - +
Seler i produkty pochodne - - +
Gorczyca i produkty pochodne - - +
Nasiona sezamu i produkty pochodne + - +
Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 - - +
Łubin i produkty pochodne - - -
Mięczaki i produkty pochodne - - -
Uwagi

Mimo maksymalnej ostrożności nie można całkowicie wykluczyć przypadkowych zanieczyszczeń krzyżowych.

Dane logistyczne
Nazwa Kod EAN opakowania jednostkowego Ilość opakowań jednostkowych na palecie Ilość opakowań zbiorczych na warstwie europalety Termin przydatności do spożycia (w miesiącach)
Sezam Biały Ziarno - Premium Line 200g Doypack5904915744125720018
Sezam Biały Ziarno - Premium Line 500g Doypack59049157441497201218
Sezam Biały Ziarno - Premium Line 1kg Doypack5904915744118360618
Sezam Biały Ziarno - Premium Line 1kg Słoik PET5903018616360360618
Sezam Biały Ziarno - Premium Line 5kg Worek papierowy59049157441560018
Sezam Biały Ziarno - Premium Line 10kg Worek papierowy59049157441010018
Sezam Biały Ziarno - Premium Line 25kg Worek papierowy59049157441320018

Zobacz również

Należy stosować ją wyłącznie do peklowania.
1 kg 1.9 kg 5 kg
Aromat, idealny do wege zamienników mięsa i serów. Używany do produkcji wędlin, kiełbas, hamburgerów, serów wędzonych, sosów czy marynat.
Siemię lniane to jedno z najbogatszych źródeł kwasów omega-3. 
750 g
Może być stosowana do produkcji ciast, wyrobów cukierniczych, czekoladek, pieczywa, przemysłu mięsnego i żywienia dietetycznego.
1 kg 5 kg 25 kg
Wzmacniacz smaku. Dodawany jest do gotowych sosów, konserw rybnych i mięsnych, do przypraw i zup instant. Naturalnie występuje np. w pomidorach, serach, grzybach.
200 g 900 g 1 kg 4 kg + 3
Dodatek do żywności naturalnego pochodzenia, stosowany jako środek zagęszczający, żelujący i stabilizujący.
100 g 250 g 700 g 1 kg + 2
Stosowany przede wszystkim jako słodzik do kawy, herbaty, wypieków domowych. Erytrytol dodaje się także do dżemów, marmolad, lodów, galaretek, czy owoców kandyzowanych.
500 g 1 kg 1.5 kg 2 kg + 3