Warianty paczkowane
Żelatyna Spożywcza 270 Bloom - Premium Line 500 g
Kod produktu: 001599
Żelatyna to naturalny surowiec pochodzenia zwierzęcego, zawiera kolagen. Jest bogata w białko, nie zawiera cholesterolu, tłuszczu, węglowodanów konserwantów, dlatego jej wachlarz zastosowań jest tak szeroki. Parametr klasyfikujący i określający jakość żelatyny to stopnie Blooma, mówiące o twardości galarety (żelu) - im wyższy stopień twardości galarety tym wyższa jakość. Dla dań spożywanych na zimno stosuj żelatyny o niższej wartości bloom.
Dostępne gramatury: 6
Składniki i Kraj Pochodzenia
Składniki (produktu w kolejności malejącej):
Żelatyna bloom 270
Kraj pochodzenia: Polska/Holandia/Słowacja
Wartości odżywcze w 100g
| Wartość energetyczna | 1510 kJ / 360 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | < 0,5 g |
| Węglowodany | < 1 g |
| Białko | 88 g |
| Błonnik | < 0,5 g |
| Sól | 0,25 g |
Specyfikacja produktu
Dane logistyczne
Specyfikacja produktu
Pełna wersja specyfikacji produktowych
z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych
użytkowników B2B.
z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych
użytkowników B2B.
Składniki i Kraj Pochodzenia
Składniki (produktu w kolejności malejącej):
Żelatyna bloom 270
Kraj pochodzenia: Polska/Holandia/Słowacja
Wymagania organoleptyczne
| Barwa | jasnobeżowa do beżowej |
|---|---|
| Smak | charakterystyczny dla składników |
| Zapach | charakterystyczny dla składników, niedopuszczalne zapachy obce |
| Konsystencja | sypka |
Wymagania fizykochemiczne
|
Pełna wersja specyfikacji produktowych z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników B2B. Przejdź do logowania. |
Wymagania mikrobiologiczne
|
Pełna wersja specyfikacji produktowych z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników B2B. Przejdź do logowania. |
Wartości odżywcze w 100g
| Wartość energetyczna | 1510 kJ / 360 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | < 0,5 g |
| Węglowodany | < 1 g |
| Białko | 88 g |
| Błonnik | < 0,5 g |
| Sól | 0,25 g |
Informacje dodatkowe
| Termin przydatności do spożycia: | 24 miesiące od daty produkcji |
|---|---|
| Warunki przechowywania: | Pomieszczenie suche i zaciemnione, Temperatura nie przekracza 25 °C, Wilgotność do 75 % |
| Zawartość GMO zgodnie z obowiązującymi wymaganiami UE | Nie zawiera składników GMO |
| Promieniowanie jonizujące | Surowiec nie został poddany działaniu promieniowania jonizującego |
| Pakowanie | Worek papierowy z wkładką foliową, worek PE, torebki wykonane z laminatu (OPP, OPP+PAP, met/PE), wiaderka (PP) - spełniające wymogi Rozporządzenia (WE) nr 10/2011 z 14.01.2011r |
| Oznaczenia na etykiecie | Nazwa i adres producenta, Nazwa produktu, Masa netto, Oznaczenie numeru partii i daty minimalnej trwałości |
Alergeny
| Alergeny obecne w produkcie | Alergeny obecne na tej samej linii produkcyjnej | Ryzyko skażenia krzyżowego | |
|---|---|---|---|
| Zboża zawierające gluten | - | - | + |
| Skorupiaki i produkty pochodne | - | - | - |
| Jaja i produkty pochodne | - | - | - |
| Ryby i produkty pochodne | - | - | - |
| Orzeszki ziemne i produkty pochodne | - | - | + |
| Soja i produkty pochodne | - | - | + |
| Mleko i produkty pochodne | - | - | + |
| Orzechy | - | - | + |
| Seler i produkty pochodne | - | - | + |
| Gorczyca i produkty pochodne | - | - | + |
| Nasiona sezamu i produkty pochodne | - | - | + |
| Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 | - | - | + |
| Łubin i produkty pochodne | - | - | - |
| Mięczaki i produkty pochodne | - | - | - |
| Uwagi |
Mimo maksymalnej ostrożności nie można całkowicie wykluczyć przypadkowych zanieczyszczeń krzyżowych. |
||
Dane logistyczne
| Nazwa | Kod EAN opakowania jednostkowego | Rodzaj opakowania zbiorczego | Ilość opakowań jednostkowych na palecie | Ilość opakowań zbiorczych na warstwie europalety | Termin przydatności do spożycia (w miesiącach) |
|---|---|---|---|---|---|
| Żelatyna Spożywcza 270 Bloom - Premium Line 250g Doypack | 5903018618364 | karton | 840 | 12 | 18 |
| Żelatyna Spożywcza 270 Bloom - Premium Line 500g Doypack | 5903018618371 | worek foliowy | 840 | 12 | 18 |
| Żelatyna Spożywcza 270 Bloom - Premium Line 600g Słoik PET | 5903018618401 | karton | 720 | 12 | 18 |
| Żelatyna Spożywcza 270 Bloom - Premium Line 950g Słoik PET | 5903018618425 | karton | 480 | 6 | 18 |
| Żelatyna Spożywcza 270 Bloom - Premium Line 1kg Doypack | 5904915749663 | worek foliowy | 480 | 6 | 18 |
| Żelatyna Spożywcza 270 Bloom - Premium Line 2.8kg Wiaderko | 5903018618432 | nie dotyczy | 168 | 0 | 18 |
Mieszanka smakowa.
29 kg
15 kg
10 kg
5 kg
1 kg
Świetny składnik marynat i mieszanek przyprawowych. Sprawdzi się jako dekoracja do sałatek i przystawek. Szczególnie polecana do dań kuchni hiszpańskiej i węgierskiej.
100 g
200 g
450 g
Zupa w proszku.
29 kg
15 kg
10 kg
5 kg
Dodawana do sosów, zup, przypraw do mięsa i innych produktów spożywczych jako naturalne źródło aromatu i smaku.
100 kg
25 kg
8 kg
5 kg
+ 2
Mieszanka przyprawowa.
25 kg
10 kg
5 kg
Do wigilijnego kompotu czy grzanego wina. Anyż to świetny dodatek do korzennych ciasteczek, piernika i deserów.
1 kg
Do różnego rodzaju mięs takich jak pieczeń, kotlet mielony. Doskonale sprawdza się jako przyprawa podnosząca walory smakowe zup.
500 g
1 kg
Wykorzystuje się jako dodatek do dań mięsnych i warzywnych.
400 g
450 g
Świetny dodatek do zimowej herbaty, grzańca, ciast czy konfitur.
20 kg
10 kg
5 kg
3 kg
1 kg
Nadaje się do dań mięsnych, ryb, zup i sałatek. Pasuje również jako dodatek do sosów i dipów.
500 g
1 kg
Świetny dodatek do zimowej herbaty, grzańca, ciast czy konfitur.
25 kg
10 kg
5 kg
3 kg
1 kg