Zarejestruj się

Żelatyna Spożywcza 270 Bloom - Premium Line 500 g

Kod produktu: 001599
Żelatyna to naturalny surowiec pochodzenia zwierzęcego, zawiera kolagen. Jest bogata w białko, nie zawiera cholesterolu, tłuszczu, węglowodanów konserwantów, dlatego jej wachlarz zastosowań jest tak szeroki. Parametr klasyfikujący i określający jakość żelatyny to stopnie Blooma, mówiące o twardości galarety (żelu) - im wyższy stopień twardości galarety tym wyższa jakość. Dla dań spożywanych na zimno stosuj żelatyny o niższej wartości bloom.
Składniki i Kraj Pochodzenia

Składniki (produktu w kolejności malejącej):

Żelatyna bloom 270

Kraj pochodzenia: Polska/Holandia/Słowacja

Wartości odżywcze w 100g
Wartość energetyczna 1516 kJ / 357 kcal
Węglowodany 0,2 g
w tym cukry 0 g
Białko 89 g
Błonnik < 0,5 g
Sól 0,20 g
Specyfikacja produktu
Dane logistyczne

Specyfikacja produktu

Składniki i Kraj Pochodzenia

Składniki (produktu w kolejności malejącej):

Żelatyna bloom 270

Kraj pochodzenia: Polska/Holandia/Słowacja

Wymagania organoleptyczne
Barwa jasno słomkowa do słomkowej
Smak charakterystyczny dla składników
Zapach charakterystyczny dla składników, niedopuszczalne zapachy obce
Konsystencja ziarno
Wymagania fizykochemiczne
Pełna wersja specyfikacji produktowych
z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych
użytkowników B2B. Przejdź do logowania.
Wymagania mikrobiologiczne
Pełna wersja specyfikacji produktowych
z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych
użytkowników B2B. Przejdź do logowania.
Wartości odżywcze w 100g
Wartość energetyczna 1516 kJ / 357 kcal
Węglowodany 0,2 g
w tym cukry 0 g
Białko 89 g
Błonnik < 0,5 g
Sól 0,20 g
Informacje dodatkowe
Termin przydatności do spożycia: 24 miesiące od daty produkcji
Warunki przechowywania: Pomieszczenie suche i zaciemnione, Temperatura nie przekracza 25 °C, Wilgotność do 75 %
Zawartość GMO zgodnie z obowiązującymi wymaganiami UE Nie zawiera składników GMO
Promieniowanie jonizujące Surowiec nie został poddany działaniu promieniowania jonizującego
Pakowanie Worek papierowy z wkładką foliową, worek PE, torebki wykonane z laminatu (OPP, OPP+PAP, met/PE), wiaderka (PP) - spełniające wymogi Rozporządzenia (WE) nr 10/2011 z 14.01.2011r
Oznaczenia na etykiecie Nazwa i adres producenta, Nazwa produktu, Masa netto, Oznaczenie numeru partii i daty minimalnej trwałości
Alergeny
Alergeny obecne w produkcie Alergeny obecne na tej samej linii produkcyjnej Ryzyko skażenia krzyżowego
Zboża zawierające gluten - - +
Skorupiaki i produkty pochodne - - -
Jaja i produkty pochodne - - -
Ryby i produkty pochodne - - -
Orzeszki ziemne i produkty pochodne - - +
Soja i produkty pochodne - - +
Mleko i produkty pochodne - - +
Orzechy - - +
Seler i produkty pochodne - - +
Gorczyca i produkty pochodne - - +
Nasiona sezamu i produkty pochodne - - +
Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 - - +
Łubin i produkty pochodne - - -
Mięczaki i produkty pochodne - - -
Uwagi

Mimo maksymalnej ostrożności nie można całkowicie wykluczyć przypadkowych zanieczyszczeń krzyżowych.

Dane logistyczne
Nazwa Kod EAN opakowania jednostkowego Rodzaj opakowania zbiorczego Ilość opakowań jednostkowych na palecie Ilość opakowań zbiorczych na warstwie europalety Termin przydatności do spożycia (w miesiącach)
Żelatyna Spożywcza 270 Bloom - Premium Line 250g Doypack5903018618364karton7201218
Żelatyna Spożywcza 270 Bloom - Premium Line 500g Doypack5903018618371worek foliowy6001218
Żelatyna Spożywcza 270 Bloom - Premium Line 600g Słoik PET5903018618401karton7201218
Żelatyna Spożywcza 270 Bloom - Premium Line 950g Słoik PET5903018618425karton360618
Żelatyna Spożywcza 270 Bloom - Premium Line 1kg Doypack5904915749663worek foliowy360618
Żelatyna Spożywcza 270 Bloom - Premium Line 2.8kg Wiaderko kwadratowe5903018618432nie dotyczy802418

Zobacz również

Ekologiczna przyprawa.
100 g 200 g 500 g 700 g + 4
Można używać go do każdej potrawy mięsnej, jak i do udoskonalenia smaku zup czy sosów. Zmielony jest stałym składnikiem kuchni azjatyckiej i orientalnych mieszanek przypraw.
50 g 100 g 250 g 500 g + 3
Poprawia smak potraw kuchni węgierskiej i włoskiej. Jest idealnym dodatkiem do sałatek oraz warzyw.
Świetny składnik marynat i mieszanek przyprawowych. Sprawdzi się jako dekoracja do sałatek i przystawek. Szczególnie polecana do dań kuchni hiszpańskiej i węgierskiej.
100 g 200 g 450 g
Należy stosować ją wyłącznie do peklowania.
1 kg
Zagęstnik, E412. W przemyśle spożywczym służy ona przede wszystkim do zagęszczania, żelowania oraz stabilizowania różnorodnych produktów.
25 kg 10 kg 5 kg 3 kg 1 kg
Do potraw z mięsa, do kiełbas, pasztetów, do przyprawiania ryb, małży i skorupiaków. Można używać ją do potraw ze szpinaku, kapusty, bakłażana, cebuli i fasoli oraz do jajecznicy. Świetnie sprawdzi się jako przyprawa korzenna dodawana do piernika, grzaneg
60 kg 20 kg 10 kg 5 kg + 2
Imbir ma bardzo szerokie zastosowanie. Dodaje się go zarówno do dań głównych, marynat, deserów, grzanego piwa i wina. 
500 g 1 kg
Zupa w proszku.
29 kg 15 kg 10 kg 5 kg
danger: Partial file “plugins/integration/user-com.phtml” does not exist!