Zarejestruj się
Żelatyna Bloom 180 - Luz 3 kg
Żelatyna Bloom 180 - Luz 3 kg-1

Żelatyna Bloom 180 - Luz 3 kg

Kod produktu: 00533
Zagęstnik, szeroko stosowany w przemyśle spożywczym gastronomii i cukiernictwie.
Składniki i Kraj Pochodzenia

Składniki (produktu w kolejności malejącej):

Żelatyna bloom 180

Kraj pochodzenia: Francja / Hiszpania / Holandia / Niemcy / Szwecja

Wartości odżywcze w 100g
Wartość energetyczna 1530 kJ / 360 kcal
Tłuszcz < 0,02 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone < 0,02 g
Węglowodany < 0,1 g
w tym cukry < 0,1 g
Białko > 85 g
Błonnik 0 g
Sól < 0,25 g
Specyfikacja produktu
Dane logistyczne

Specyfikacja produktu

Składniki i Kraj Pochodzenia

Składniki (produktu w kolejności malejącej):

Żelatyna bloom 180

Kraj pochodzenia: Francja / Hiszpania / Holandia / Niemcy / Szwecja

Wymagania organoleptyczne
Barwa biała lub żółtawa
Smak charakterystyczny dla składników
Zapach charakterystyczny dla składników, niedopuszczalne zapachy obce
Konsystencja kryształki
Wymagania fizykochemiczne
Pełna wersja specyfikacji produktowych
z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych
użytkowników B2B. Przejdź do logowania.
Wymagania mikrobiologiczne
Pełna wersja specyfikacji produktowych
z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych
użytkowników B2B. Przejdź do logowania.
Wartości odżywcze w 100g
Wartość energetyczna 1530 kJ / 360 kcal
Tłuszcz < 0,02 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone < 0,02 g
Węglowodany < 0,1 g
w tym cukry < 0,1 g
Białko > 85 g
Błonnik 0 g
Sól < 0,25 g
Informacje dodatkowe
Termin przydatności do spożycia: 18 miesięcy od daty produkcji
Warunki przechowywania: Pomieszczenie suche i zaciemnione, Temperatura nie przekracza 25 °C, Wilgotność do 75 %
Zawartość GMO zgodnie z obowiązującymi wymaganiami UE Nie zawiera składników GMO
Promieniowanie jonizujące Surowiec nie został poddany działaniu promieniowania jonizującego
Pakowanie Worek papierowy z wkładką foliową, worek PE, torebki wykonane z laminatu (OPP, OPP+PAP, met/PE), wiaderka (PP) - spełniające wymogi Rozporządzenia (WE) nr 10/2011 z 14.01.2011r
Oznaczenia na etykiecie Nazwa i adres producenta, Nazwa produktu, Masa netto, Oznaczenie numeru partii i daty minimalnej trwałości
Alergeny
Alergeny obecne w produkcie Alergeny obecne na tej samej linii produkcyjnej Ryzyko skażenia krzyżowego
Zboża zawierające gluten - - +
Skorupiaki i produkty pochodne - - -
Jaja i produkty pochodne - - -
Ryby i produkty pochodne - - -
Orzeszki ziemne i produkty pochodne - - +
Soja i produkty pochodne - - +
Mleko i produkty pochodne - - +
Orzechy - - +
Seler i produkty pochodne - - +
Gorczyca i produkty pochodne - - +
Nasiona sezamu i produkty pochodne - - +
Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 - - +
Łubin i produkty pochodne - - -
Mięczaki i produkty pochodne - - -
Uwagi

Mimo maksymalnej ostrożności nie można całkowicie wykluczyć przypadkowych zanieczyszczeń krzyżowych.

Dane logistyczne
Nazwa Rodzaj opakowania zbiorczego Ilość opakowań jednostkowych na palecie Ilość opakowań zbiorczych na warstwie europalety Termin przydatności do spożycia (w miesiącach)
Żelatyna Bloom 180 - Luz 25kg Worek oryginalny 25 kgnie dotyczy18018
Żelatyna Bloom 180 - Luz 10kg Worek papierowy 10 kgnie dotyczy50018
Żelatyna Bloom 180 - Luz 5kg Worek papierowy 5 kgnie dotyczy100018
Żelatyna Bloom 180 - Luz 3kg Worek papierowy 3 kgnie dotyczy100018
Żelatyna Bloom 180 - Luz 1kg Doypack 1 kgworek foliowy480618

Zobacz również

Popularne zioło używane przedewszystkim w kuchni śródziemnomorskiej.
80 g 150 g 200 g 300 g 1 kg
Świetny składnik marynat i mieszanek przyprawowych. Sprawdzi się jako dekoracja do sałatek i przystawek. Szczególnie polecana do dań kuchni hiszpańskiej i węgierskiej.
Dodaje wyrazistego smaku potrawom pomidorowym, kremowym zupom, marynatom do mięs. Stanowi świetną kompozycję z różnego rodzaju mięsami. W porównaniu do gałki muszkatołowej ma bardziej owocowy aromat.
25 kg
Dodaje potrawom przyjemnego korzennego aromatu. Sprawdza się dodawany do dań wytrawnych, słodkich kawy, herbaty, grzańca.
50 g 100 g 380 g 500 g + 2
Sprawdzi się doskonale zarówno w kuchni śródziemnomorskiej, jak i tradycyjnej, polskiej.
25 g 30 g 50 g 100 g + 4
Zagęstnik, E412. W przemyśle spożywczym służy ona przede wszystkim do zagęszczania, żelowania oraz stabilizowania różnorodnych produktów.
25 kg 10 kg 5 kg 3 kg 1 kg
Dodaje potrawom przyjemnego korzennego aromatu. Sprawdza się dodawany do dań wytrawnych, słodkich kawy, herbaty, grzańca.
25 kg 10 kg 5 kg 3 kg 1 kg
Chilli płatki Gochugaru od Mr Cook świetnie pracują swoją teksturą w kimchi.
100 kg 20 kg 10 kg 5 kg + 2
Niezastąpiony dodatek do ciast, zimowych grzańców, grzanego piwa i wina.