Warianty paczkowane
Kmin Rzymski (Kumin) Mielony - Premium Line 200 g
Kod produktu: 00208
Orientalna przyprawa używana w mieszankach przyprawowych, popularna w kuchni meksykańskiej, indyjskiej, północno afrykańskiej.
Dostępne gramatury: 6
Składniki i Kraj Pochodzenia
Składniki (produktu w kolejności malejącej):
Kmin rzymski
Kraj pochodzenia: Indie
Wartości odżywcze w 100g
| Wartość energetyczna | 1700 kJ / 407 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 22,27 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,53 g |
| Węglowodany | 33,74 g |
| w tym cukry | 2,29 g |
| Białko | 17,81 g |
| Błonnik | 10,5 g |
| Sól | 0,42 g |
Specyfikacja produktu
Dane logistyczne
Specyfikacja produktu
Pełna wersja specyfikacji produktowych
z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych
użytkowników B2B.
z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych
użytkowników B2B.
Składniki i Kraj Pochodzenia
Składniki (produktu w kolejności malejącej):
Kmin rzymski
Kraj pochodzenia: Indie
Wymagania organoleptyczne
| Barwa | żółto-brązowa |
|---|---|
| Smak | charakterystyczny dla składników |
| Zapach | charakterystyczny dla składników, niedopuszczalne zapachy obce |
| Konsystencja | sypka, dopuszczalne niewielkie zbrylenia rozpuszczające się podczas przyrządzania |
Wymagania fizykochemiczne
|
Pełna wersja specyfikacji produktowych z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników B2B. Przejdź do logowania. |
Wymagania mikrobiologiczne
|
Pełna wersja specyfikacji produktowych z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników B2B. Przejdź do logowania. |
Wartości odżywcze w 100g
| Wartość energetyczna | 1700 kJ / 407 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 22,27 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,53 g |
| Węglowodany | 33,74 g |
| w tym cukry | 2,29 g |
| Białko | 17,81 g |
| Błonnik | 10,5 g |
| Sól | 0,42 g |
Informacje dodatkowe
| Termin przydatności do spożycia: | 18 miesięcy od daty produkcji |
|---|---|
| Warunki przechowywania: | Pomieszczenie suche i zaciemnione, Temperatura nie przekracza 25 °C, Wilgotność do 75 % |
| Zawartość GMO zgodnie z obowiązującymi wymaganiami UE | Nie zawiera składników GMO |
| Promieniowanie jonizujące | Surowiec nie został poddany działaniu promieniowania jonizującego |
| Pakowanie | Worek papierowy z wkładką foliową, worek PE, torebki wykonane z laminatu (OPP, OPP+PAP, met/PE), wiaderka (PP) - spełniające wymogi Rozporządzenia (WE) nr 10/2011 z 14.01.2011r |
| Oznaczenia na etykiecie | Nazwa i adres producenta, Nazwa produktu, Masa netto, Oznaczenie numeru partii i daty minimalnej trwałości |
Alergeny
| Alergeny obecne w produkcie | Alergeny obecne na tej samej linii produkcyjnej | Ryzyko skażenia krzyżowego | |
|---|---|---|---|
| Zboża zawierające gluten | - | - | + |
| Skorupiaki i produkty pochodne | - | - | - |
| Jaja i produkty pochodne | - | - | - |
| Ryby i produkty pochodne | - | - | - |
| Orzeszki ziemne i produkty pochodne | - | - | + |
| Soja i produkty pochodne | - | - | + |
| Mleko i produkty pochodne | - | - | + |
| Orzechy | - | - | + |
| Seler i produkty pochodne | - | - | + |
| Gorczyca i produkty pochodne | - | - | + |
| Nasiona sezamu i produkty pochodne | - | - | + |
| Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 | - | - | + |
| Łubin i produkty pochodne | - | - | - |
| Mięczaki i produkty pochodne | - | - | - |
| Uwagi |
Mimo maksymalnej ostrożności nie można całkowicie wykluczyć przypadkowych zanieczyszczeń krzyżowych. |
||
Dane logistyczne
| Nazwa | Kod EAN opakowania jednostkowego | Rodzaj opakowania zbiorczego | Ilość opakowań jednostkowych na palecie | Ilość opakowań zbiorczych na warstwie europalety | Termin przydatności do spożycia (w miesiącach) |
|---|---|---|---|---|---|
| Kmin Rzymski (Kumin) Mielony - Premium Line 100g Doypack | 5901812709943 | karton | 720 | 12 | 18 |
| Kmin Rzymski (Kumin) Mielony - Premium Line 200g Doypack | 5903018614038 | karton | 720 | 12 | 18 |
| Kmin Rzymski (Kumin) Mielony - Premium Line 500g Doypack | 5904915740172 | worek foliowy | 600 | 12 | 18 |
| Kmin Rzymski (Kumin) Mielony - Premium Line 500g Słoik PET | 5904915740196 | karton | 720 | 12 | 18 |
| Kmin Rzymski (Kumin) Mielony - Premium Line 1kg Doypack | 5904915740189 | worek foliowy | 360 | 6 | 18 |
| Kmin Rzymski (Kumin) Mielony - Premium Line 1kg Słoik PET | 5904915740202 | karton | 360 | 6 | 18 |
Doskonale sprawdzi się jako przyprawa do drobiu, jajek, cielęciny oraz ryb. Jest składnikiem sosów: tatarskiego, remoulade i sosów francuskich.
50 g
100 g
250 g
350 g
450 g
100 g
200 g
350 g
500 g
550 g
Nadają ostrości daniom z mięsa, ryb, drobiu i makaronu, a także sosom, sałatkom.
30 g
45 g
80 g
220 g
+ 3
Nadaje się do dań mięsnych, ryb, zup i sałatek. Pasuje również jako dodatek do sosów i dipów.
20 g
25 g
50 g
100 g
+ 3
Jestem Pieprzem Voatsiperifery. Rosnę dziko w dżungli dolinie Sambirano na Madagaskarze. Jestem wyjątkowym okazem pośród innych dostępnych pieprzy szczególnie poszukiwanym za nieziemski aromat i smak – bliski cynamonu.
20 g
Całe lub zmiażdżone ziarna owocu używa się do marynat, pieczeni, bigosu i wszelakich potraw warzywnych.
70 g
80 g
150 g
350 g
+ 3
Stosuje się ją do potraw kuchni meksykańskiej, włoskiej, indyjskiej. Jest niezbędnym elementem potraw syczuańskich oraz zup tajlandzkich.
50 g
100 g
200 g
500 g
+ 3
Używany jest do ciast, takich jak szarlotka czy piernik, deserów. Można go dodawać do herbaty, grzanego wina czy piwa.
50 g
100 g
200 g
500 g
+ 2
Świetnie nadaje się do potraw, których smak chcemy lekko podkreślić ostrą nutą, na przykład serów, mięsa drobiowego ryb.
100 g
200 g
500 g
800 g
1 kg
Najdroższa przyprawa świata może być używana do deserów, makaronów, mięsa, gulaszu lub ryb, ale najpopularniejsze w Hiszpanii jest stosowanie szafranu do przyrządzania paelli.
1 g
5 g
10 g
Wędzone jalapneo. Nadaje się do przygotowania tradycyjnych sosów i zup z kuchni meksykańskiej i tex-mex.
100 g
110 g
200 g
500 g
+ 2