Zarejestruj się
Glutaminian Monosodowy - Luz 1 kg
Glutaminian Monosodowy - Luz 1 kg-1

Glutaminian Monosodowy - Luz 1 kg

Kod produktu: 00150
Wzmacniacz smaku. Dodawany jest do gotowych sosów, konserw rybnych i mięsnych, do przypraw i zup instant. Naturalnie występuje np. w pomidorach, serach, grzybach.
Składniki i Kraj Pochodzenia

Składniki (produktu w kolejności malejącej):

Glutaminian monosodowy

Kraj pochodzenia: Francja

Wartości odżywcze w 100g
Wartość energetyczna 1328 kJ / 312 kcal
Białko 78,1 g
Sól 30,75 g
Żelazo ≤5 ppm
Specyfikacja produktu
Dane logistyczne

Specyfikacja produktu

Składniki i Kraj Pochodzenia

Składniki (produktu w kolejności malejącej):

Glutaminian monosodowy

Kraj pochodzenia: Francja

Wymagania organoleptyczne
Barwa biała
Smak charakterystyczny dla składników
Zapach charakterystyczny dla składników, niedopuszczalne zapachy obce
Konsystencja kryształki, proszek
Wymagania fizykochemiczne
Pełna wersja specyfikacji produktowych
z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych
użytkowników B2B. Przejdź do logowania.
Wymagania mikrobiologiczne
Pełna wersja specyfikacji produktowych
z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych
użytkowników B2B. Przejdź do logowania.
Wartości odżywcze w 100g
Wartość energetyczna 1328 kJ / 312 kcal
Białko 78,1 g
Sól 30,75 g
Żelazo ≤5 ppm
Informacje dodatkowe
Termin przydatności do spożycia: 24 miesiące od daty produkcji
Warunki przechowywania: Pomieszczenie suche i zaciemnione, Temperatura nie przekracza 25 °C, Wilgotność do 75 %
Zawartość GMO zgodnie z obowiązującymi wymaganiami UE Nie zawiera składników GMO
Promieniowanie jonizujące Surowiec nie został poddany działaniu promieniowania jonizującego
Pakowanie Worek papierowy z wkładką foliową, worek PE, torebki wykonane z laminatu (OPP, OPP+PAP, met/PE), wiaderka (PP) - spełniające wymogi Rozporządzenia (WE) nr 10/2011 z 14.01.2011r
Oznaczenia na etykiecie Nazwa i adres producenta, Nazwa produktu, Masa netto, Oznaczenie numeru partii i daty minimalnej trwałości
Alergeny
Alergeny obecne w produkcie Alergeny obecne na tej samej linii produkcyjnej Ryzyko skażenia krzyżowego
Zboża zawierające gluten - - +
Skorupiaki i produkty pochodne - - -
Jaja i produkty pochodne - - -
Ryby i produkty pochodne - - -
Orzeszki ziemne i produkty pochodne - - +
Soja i produkty pochodne - - +
Mleko i produkty pochodne - - +
Orzechy - - +
Seler i produkty pochodne - - +
Gorczyca i produkty pochodne - - +
Nasiona sezamu i produkty pochodne - - +
Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 - - +
Łubin i produkty pochodne - - -
Mięczaki i produkty pochodne - - -
Uwagi

Mimo maksymalnej ostrożności nie można całkowicie wykluczyć przypadkowych zanieczyszczeń krzyżowych.

Dane logistyczne
Nazwa Rodzaj opakowania zbiorczego Ilość opakowań jednostkowych na palecie Ilość opakowań zbiorczych na warstwie europalety Termin przydatności do spożycia (w miesiącach)
Glutaminian Monosodowy - Luz 25kg Worek oryginalny 25 kgnie dotyczy18018
Glutaminian Monosodowy - Luz 10kg Worek papierowy 10 kgnie dotyczy18018
Glutaminian Monosodowy - Luz 5kg Worek papierowy 5 kgnie dotyczy100018
Glutaminian Monosodowy - Luz 3kg Worek papierowy 3 kgnie dotyczy100018
Glutaminian Monosodowy - Luz 1kg Doypack 1 kgnie dotyczy480618

Zobacz również

Używany jest do ciast, takich jak szarlotka czy piernik, deserów. Można go dodawać do herbaty, grzanego wina czy piwa. 
200 kg 20 kg 10 kg 5 kg + 2
Należy stosować ją wyłącznie do peklowania.
25 kg 10 kg 5 kg
Gruboziarnista sól morska.
25 kg 10 kg 5 kg
Ekologiczna przyprawa.
100 g 200 g 500 g 800 g + 4
Wykorzystuje się jako dodatek do dań mięsnych i warzywnych. 
400 g 450 g
Ekologiczna przyprawa.
10 g 30 g 50 g 100 g 1 kg
Zdecydowanie ostra odmiana chilli. Egzotyczna, pikantna sprawdza się w deserach czekoladowych oraz marynatach.
80 g 100 g 200 g 500 g + 2
Stosuje się ją do potraw kuchni meksykańskiej, włoskiej, indyjskiej. Jest niezbędnym elementem potraw syczuańskich oraz zup tajlandzkich.
25 kg 10 kg 5 kg 3 kg 1 kg
Wykorzystywany przede wszystkim do przygotowywania marynat do różnego rodzaju mięs.
100 g 130 g 200 g 500 g + 2