Jakie przyprawy do dziczyzny?
Do dziczyzny najlepiej sprawdzą się przyprawy takie jak: sól, gorczyca, kminek, kolendra, tymianek, oregano i estragon.
Gorczyca do dziczyzny
Bardzo ważną rolę w wydobywaniu aromatu dziczyzny spełnia gorczyca - która w formie surowej co prawda nie posiada zapachu i smaku, jednak po rozgnieceniu i nasączeniu wodą, staje się niezwykle wyrazista i intensywna. To właśnie ona odpowiada za charakterystyczny aromat dziczyzny - nadając jej pożądanych, pikantnych nut. Gorczyca pozytywnie działa również na zdrowie - co sprawia, że jest wykorzystywana w leczeniu dolegliwości, związanych z układem pokarmowym.
Dziczyzna z kolendrą
Przyprawą, która z powodzeniem podbija smak dziczyzny jest też kolendra - charakteryzująca się nieco pikantnym, ziołowo - cytrusowym smakiem. Wykorzystanie aromatycznej kolendry do doprawienia tego wyjątkowego rodzaju mięsa to sprawdzony sposób na wydobycie charakterystycznych dla niego nut smakowych oraz… na zadbanie o swoje zdrowie!
Oregano - uzupełnienie smaku dziczyzny
Oregano - dzięki swoim korzenno - cytrusowym nutom - fantastycznie uzupełnia zarówno smak dziczyzny, jak i owoców morza, sosu pomidorowego czy ryb. Oregano to jedna z najstarszych przypraw - znajdująca zastosowanie nie tylko w gastronomii, ale również w leczeniu wielu dolegliwości. Dodając oregano do dziczyzny możemy liczyć więc nie tylko na interesujące doznania smakowe, ale także - wzmocnienie odporności!
Mr Cook to producent przypraw, który stoi na straży jakości i smaku. Nasze produkty, od specjalistycznych przypraw po zioła i mieszanki, są odpowiedzią na potrzeby nowoczesnej kuchni. Dzięki nam, każdy szef kuchni może poczuć się jak prawdziwy artysta, tworząc dania, które zachwycają głębią i bogactwem smaków. Poznaj naszą ofertę i niech Mr Cook stanie się Twoim sekretem kulinarnego sukcesu.
