Spis treści
Jeśli chcesz w pełni cieszyć się zdrowotnymi korzyściami cynamonu w kawie, dodawaj do niej od 1/2 do 1 łyżeczki na filiżankę, jest to około 2-3 grama. Nie przekraczaj dwóch filiżanek kawy z cynamonem dziennie, aby uniknąć nadmiernego spożycia kofeiny i kumaryny, która w większych ilościach może być szkodliwa dla wątroby. Dzięki temu Twoja kawa będzie bardzo aromatyczna, jednocześnie zdrowa.
Ile cynamonu można bezpiecznie dodać do kawy dziennie?
Choć cynamon ma wiele zalet i korzyści prozdrowotnych, ważne jest stosowanie go w umiarkowanych ilościach. Zbyt duża ilość tej przyprawy może przynieść więcej szkody niż pożytku, szczególnie jeśli używasz cynamonu typu cassia (najpopularniejszy w sklepach).
- Bezpieczna dawka: Zaleca się nie przekraczać 1/2 do 1 łyżeczki cynamonu dziennie (około 2-3 gramy). Taka ilość jest wystarczająca, aby cieszyć się jego korzyściami zdrowotnymi bez ryzyka działań niepożądanych.
- Uwaga na kumarynę: Cynamon cassia zawiera większe ilości kumaryny, związku, który w nadmiarze może być szkodliwy dla wątroby. Jeśli planujesz regularnie dodawać cynamon do swojej kawy, warto sięgnąć po cynamon cejloński, który ma znacznie niższą zawartość kumaryny.
Jakie korzyści niesie dodanie cynamonu do kawy?
Cynamon to jedna z najstarszych przypraw na świecie, znana i ceniona od wieków za swoje właściwości prozdrowotne. Poniżej przedstawiamy korzyści, które zyskasz gdy dodasz go do kawy:
- Stabilizacja poziomu cukru we krwi - Cynamon pomaga regulować poziom glukozy we krwi, co jest szczególnie korzystne dla osób z insulinoodpornością lub cukrzycą.
- Właściwości przeciwzapalne - Dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, takich jak polifenole, cynamon działa przeciwzapalnie i może wspierać zdrowie organizmu.
- Poprawa trawienia - Cynamon pobudza pracę układu pokarmowego, wspomagając trawienie i łagodząc dolegliwości, takie jak wzdęcia.
- Naturalny sposób na odchudzanie - Przyprawa ta może wspomóc proces odchudzania, przyspieszając metabolizm i zmniejszając apetyt.
Jak najlepiej dodawać cynamon do kawy?
Jeśli chcesz w pełni wykorzystać potencjał cynamonu w kawie, najlepiej dodaj go bezpośrednio do zmielonej kawy. Dzięki temu przyprawa intensywnie przeniknie do napoju. Alternatywnie, możesz posypać gotową kawę cynamonem, zwłaszcza cappuccino czy latte, gdzie korzenny smak doskonale łączy się z pianką mleczną. Cynamon świetnie komponuje się również z mlekiem roślinnym. Jeśli pijesz kawę z mlekiem roślinnym, dodaj najpierw cynamon do napoju roślinnego, nada to mu głębszy aromat i podkreśli jego smak.
Podsumowanie
Aby w pełni czerpać korzyści z cynamonu w kawie, najlepiej dodawać 1/2 do 1 łyżeczki (około 2-3 gramy) na filiżankę i nie przekraczać dwóch filiżanek dziennie. Regularne spożywanie większych ilości może prowadzić do nadmiaru kumaryny, która może negatywnie wpływać na wątrobę, zwłaszcza przy cynamonie cassia. Warto więc sięgać po cynamon cejloński, który jest bezpieczniejszy. Cynamon w kawie stabilizuje poziom cukru we krwi, działa przeciwzapalnie i wspomaga trawienie.
