Warianty luzem
Karmel amoniakalny w płynie (E150c)
Kod produktu: 001541
Barwnik spożywczy.
Dostępne gramatury: 1
Składniki i Kraj Pochodzenia
Składniki (produktu w kolejności malejącej):
Karmel amoniakalny w płynie - E150c
Wartości odżywcze w 100g
| Wartość energetyczna | 1060 kJ / 254 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 63 g |
| w tym cukry | 62 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | śladowe |
Specyfikacja produktu
Dane logistyczne
Specyfikacja produktu
Pełna wersja specyfikacji produktowych
z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych
użytkowników B2B.
z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych
użytkowników B2B.
Składniki i Kraj Pochodzenia
Składniki (produktu w kolejności malejącej):
Karmel amoniakalny w płynie - E150c
Wymagania organoleptyczne
| Barwa | ciemnobrązowa |
|---|---|
| Smak | charakterystyczny dla składników |
| Zapach | charakterystyczny dla składników, niedopuszczalne zapachy obce |
| Konsystencja | płynna, możliwy niewielki osad |
Wymagania fizykochemiczne
|
Pełna wersja specyfikacji produktowych z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników B2B. Przejdź do logowania. |
Wymagania mikrobiologiczne
|
Pełna wersja specyfikacji produktowych z możliwością pobrania dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników B2B. Przejdź do logowania. |
Wartości odżywcze w 100g
| Wartość energetyczna | 1060 kJ / 254 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 63 g |
| w tym cukry | 62 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | śladowe |
Informacje dodatkowe
| Termin przydatności do spożycia: | 24 miesiące od daty produkcji |
|---|---|
| Warunki przechowywania: | Pomieszczenie suche i zaciemnione, Temperatura nie przekracza 25 °C, Wilgotność do 75 % |
| Zawartość GMO zgodnie z obowiązującymi wymaganiami UE | Nie zawiera składników GMO |
| Promieniowanie jonizujące | Surowiec nie został poddany działaniu promieniowania jonizującego |
| Pakowanie | Butelki PET 0,2-5l; HDPE 5l - spełniające wymogi Rozporządzenia (WE) nr 10/2011 z 14 stycznia 2011r. w sprawie materiałów i wyrobów sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością. |
| Oznaczenia na etykiecie | Nazwa i adres producenta, Nazwa produktu, Masa netto, Oznaczenie numeru partii i daty minimalnej trwałości, Skład |
Alergeny
| Alergeny obecne w produkcie | Alergeny obecne na tej samej linii produkcyjnej | Ryzyko skażenia krzyżowego | |
|---|---|---|---|
| Zboża zawierające gluten | + * | - | - |
| Skorupiaki i produkty pochodne | - | - | - |
| Jaja i produkty pochodne | - | - | + |
| Ryby i produkty pochodne | - | - | - |
| Orzeszki ziemne i produkty pochodne | - | - | - |
| Soja i produkty pochodne | - | - | + |
| Mleko i produkty pochodne | - | - | - |
| Orzechy | - | - | - |
| Seler i produkty pochodne | - | - | + |
| Gorczyca i produkty pochodne | - | - | - |
| Nasiona sezamu i produkty pochodne | - | - | - |
| Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 | - | - | - |
| Łubin i produkty pochodne | - | - | - |
| Mięczaki i produkty pochodne | - | - | - |
| Uwagi |
*(gluten < 20 ppm) Syrop glukozowy pochodzący z pszenicy jest zwolniony z obowiązku etykietowania alergenów zgodnie z Dyrektywą 2007/68/WE z 27.11.2007.
|
||
Dane logistyczne
| Nazwa | Rodzaj opakowania zbiorczego | Ilość opakowań jednostkowych na palecie | Ilość opakowań zbiorczych na warstwie europalety | Termin przydatności do spożycia (w miesiącach) |
|---|---|---|---|---|
| Karmel amoniakalny w płynie (E150c) 5kg Wiaderko kwadratowe 5 kg | nie dotyczy | 80 | 24 | 18 |
Stosuje się ją do potraw kuchni meksykańskiej, włoskiej, indyjskiej. Jest niezbędnym elementem potraw syczuańskich oraz zup tajlandzkich.
25 kg
10 kg
5 kg
3 kg
1 kg
To przyprawa znana na całym świecie, która znalazła szerokie zastosowanie w kuchni. Pieprz oddaje się do zup, sosów oraz potraw z mięs, warzyw i ryb.
25 kg
10 kg
5 kg
3 kg
1 kg
Mieszanka przyprawowa BIO (Rolnictwo Ekologiczne).
100 g
200 g
500 g
1 kg
+ 3
Mieszanka przyprawowa.
29 kg
15 kg
10 kg
5 kg
Niezastąpiony dodatek do ciast, zimowych grzańców, grzanego piwa i wina.
25 kg
Caffeine Anhydrous
20 kg
10 kg
5 kg
3 kg
1 kg
Dodaje wyrazistego smaku potrawom pomidorowym, kremowym zupom, marynatom do mięs. Stanowi świetną kompozycję z różnego rodzaju mięsami. W porównaniu do gałki muszkatołowej ma bardziej owocowy aromat.
25 kg
10 kg
5 kg
3 kg
1 kg
Sól.
25 kg
Nadaje się do dań mięsnych, ryb, zup i sałatek. Pasuje również jako dodatek do sosów i dipów.
Jedno z najpopularniszych chilli na świecie, dzięki umiarkowanej ostrości zapewnia przyjemną ostrość w potrawach.
20 kg
10 kg
5 kg
3 kg
1 kg
Wykorzystywana do sporządzania ostrych musztard. Ponadto może być użyta do przygotowania marynat. Jest ona również składnikiem przyprawy curry.
500 g
800 g
1 kg
Sprawdzi się doskonale zarówno w kuchni śródziemnomorskiej, jak i tradycyjnej, polskiej.
10 kg
5 kg
3 kg
1 kg